자주 가는 사이트에서 이 우유에 대한 칭찬이 있길래 마트가서 한번 사와봤습니다.
가격은 520ml에 2600원인가 2900원인가 그러더군요..(덜덜덜~)

현재 대부분의 우유는 100도에서 2초간 살균해서 유익한 균도 싸그리 죽여버리는 그런 방식인데 파스퇴르를 비롯한 몇몇 우유들은 60도에서 30분간인가 정도의 저온살균 방식을 씁니다. 이방식 쓰는 쪽에서는 당연히 이게 몸에 좋다고 하다고 선전하지만 일반우유측에서는 100도이하에서는 결핵균이 죽지 않는다고 겁을 주더군요. 어느쪽이 옳은가는 잘모르겠습니다만.. 저온살균방식이 당연히 돈이 더 많이 드는 방식이므로(몇십배 더 오래 살균해야 하니) 저온살균이 더 좋지 않을까 여기고 있습니다.;;

아무튼 기대를 안고 먹어본 이 우유는 맛있었습니다.
깔끔하고 잡맛이 거의 안느껴지는데다 일반 우유들의 그 우유비린내가 거의 안나더군요.
이전까지는 버터냄새 물씬나는 파스퇴르의 마더스 밀크를 자주 사먹었었는데..
이제 돈이 좀 튀면 가끔 이 우유도 사먹어야 겠다는 생각이 들 정도였습니다.

근데 비싸긴 해요. 520ml에 3천원돈 가까이 하니 말이죠.
담엔 파스퇴르 유기농 우유에 도전을 해봐야..

사람이 거의 없는 도서실에 있다보니 무료할 때가 종종 있습니다.
뭐 공부도 하고 웹서핑을 한다고 해도 어느순간 랙이 걸리듯한 무료함이 오기는 마련이거든요.
그럴때는 이리저리 놀거리를 찾습니다. 대부분 괜히 스트레칭을 한다던가 하는데..
어제는 주위에 돌아다니는 재료들을 모아서 이런걸 만들어봤죠..(....)